Кулінарія та рецепти

Кращі продукти бджільництва: їхні корисні властивості, застосування та вплив на організм

На думку фахівців, що з давніх часів використовувався людьми і як їжа як ліки. Як казав Соломон: “Піди до бджолі і пізнай, як вона працелюбна. Яку поважну роботу виробляє, її праці употребояют і царі простолюдини”. Чудовий “лікар” для різних недуг, у першу чергу з-за своїх антибактеріальний властивостей, і великої дози антиоксидантів. Мед є цінним дієтичним і лікувальним продуктом. Не випадково багато людей при перших симптомах застуди, звертаються до старого бабусину способом. За хімічним складом, мед досить різноманітний і складний. У ньому міститься 300 речовин. Амінокислоти, мінеральні речовини, вітаміни. Строго кажучи,…

Read More
Кулінарія та рецепти

Як щоденне вживання часнику впливає на організм: користь, потенційні ризики та рекомендації

Часник – супер продукт, що володіє масою корисних властивостей. Але це не говорить про те, що їм можна зловживати, так як і у самої корисної їжі є протипоказання. У даній статті ми пропонуємо розібратися, кому буде корисний часник, кому варто від нього утриматися і що буде з організмом (з урахуванням, якщо людина здорова), якщо є продукт щодня. Як показала практика, багато хто з нас зловживають різними смаколиками, серед яких часник заслужив особливу любов. Дієтологи відзначають, що часник принесе максимальну користь організму тільки в тому випадку, якщо їсти його в міру.…

Read More
Кулінарія та рецепти

Найпопулярніші продукти харчування у світі: їх історія, користь та вплив на наш організм

Які ваші улюблені страви? Здається, це просте питання, що люди задають вам, але відповісти на нього не завжди просто. Однак, у всіх є своя їжа або продукти, якими вони люблять ласувати, принаймні, один раз в тиждень. Коли вас запитують, яка найпопулярніша їжа в світі, ви можете подумати про випадкових речах, таких як чіпси або риба. Хоча і те, і інше їдять часто, вони насправді не найпопулярніші. Ми склали список смачних продуктів зі всього світу, які їдять більше всього. Всі продукти, представлені тут, можуть споживатися в деяких країнах більше, а в…

Read More
Кулінарія та рецепти

Трансжири – простими словами. В яких продуктах містяться і під якими назвами маскуються

“Виключіть або зведіть до мінімуму вживання виробничих ТРАНСЖИРІВ” – таку фразу напевно доводилося вам чути від багатьох лікарів, дієтологів і просто людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Що являють собою трансжири, чому вони шкідливі, і як їх розпізнати в складі (показуємо на прикладах відомих виробників, читайте далі в нашій статті. Для тих, у кого немає часу або бажання читати матеріал повністю, в кінці статті ми створили спеціальний блок “В 2-х словах”, який допоможе вам розібратися в темі буквально за 30 секунд. Маргарин – один з тих продуктів, від яких варто…

Read More